Rote Beete - Kräftig im Aroma.

Rote Beete

Unsere Rote Beete stammt vorrangig aus eigenem Anbau und ist ab ca. Juli als Freilandware erhältlich; in den frostigen Wintermonaten stammt die Ware aus unseren eigenen Kühlhäusern.

Die Abpackung sowie Kalibrierung wird individuell mit Ihnen abgestimmt und auf Ihre Wünsche angepasst; wir können hier sowohl lose als auch abgepackte Varianten anbieten.

Rote Beete ist ein wahrer Fitmacher. Aufgrund ihres hohen Gehaltes an Vitamin B, Kalium, Eisen sowie Folsäure ist Rote Beete als besonders gesundheitsfördernd bekannt und stärkt ebenso das Immunsystem.

Ihre ausdrucksstarke Farbe erhält sie durch den natürlichen Farbstoff Betanin, weshalb Rote Beete früher zum Färben von Kleidung eingesetzt wurde.

Das süsslich – erdig schmeckende Rübengewächs hat ein kräftiges Aroma und begleitet sehr gut vielerlei Gerichte, kann aber auch hervorragend zum wohlschmeckenden Hauptdarsteller werden.

Leckere Rezeptideen

Entenbrust & Rote-Bete-Salat mit Orangen
Rote Beete Suppe